タイ料理は辛いものばかりではありません。
そして熱いものばかりでもありません。
ハーブたっぷりのライスサラダ・カオヤムは
タイ料理が大好きな人にはもちろん
少々苦手意識がある方にも
おすすめしたい素敵なごはんです。
実はチェンマイで食べたことがなくて
初めて出会ったのが ここ福岡のアジアンマルシェさん。
レモングラスやこぶみかんの葉などのハーブいっぱい、
干しエビパウダーやナッツ、豚肉の炒め物
そしてなんと！グレープフルーツ♡
ここに特製ダレをかけて
よーくよーくかき混ぜていきます。
一見カオスな世界ですが、食べて納得。
がっつり胃袋つかまれますよ！
さらにこのアジアンマルシェさんには
タイ好きな方々が集まってくるお店なので
ひとりで行っても大丈夫。
お店に居合わせたみーんなで
タイや他のアジアの話でいつも大盛り上がり。
店頭にはスーパーでは見ることができない
アジアンハーブや中国野菜が並んでいて
アジアン調味料の品揃えも豊富なので
居るだけでも楽しくて仕方ありません。
チェンマイが恋しくなったときの癒しスポット。
食べながら「次はいつ来ようかなー」って思っちゃうのです。
いつもありがとうございます！
