カオヤム♡

タイ料理は辛いものばかりではありません。

そして熱いものばかりでもありません。

ハーブたっぷりのライスサラダ・カオヤムは

タイ料理が大好きな人にはもちろん

少々苦手意識がある方にも

おすすめしたい素敵なごはんです。

実はチェンマイで食べたことがなくて

初めて出会ったのが ここ福岡のアジアンマルシェさん。

レモングラスやこぶみかんの葉などのハーブいっぱい、

干しエビパウダーやナッツ、豚肉の炒め物

そしてなんと!グレープフルーツ♡

ここに特製ダレをかけて

よーくよーくかき混ぜていきます。

一見カオスな世界ですが、食べて納得。

がっつり胃袋つかまれますよ!

さらにこのアジアンマルシェさんには

タイ好きな方々が集まってくるお店なので

ひとりで行っても大丈夫。

お店に居合わせたみーんなで

タイや他のアジアの話でいつも大盛り上がり。

店頭にはスーパーでは見ることができない

アジアンハーブや中国野菜が並んでいて

アジアン調味料の品揃えも豊富なので

居るだけでも楽しくて仕方ありません。

チェンマイが恋しくなったときの癒しスポット。

食べながら「次はいつ来ようかなー」って思っちゃうのです。

いつもありがとうございます!